レンジで常備品 ひじきのささみ和え
ネルリル
作り方
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1
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ひじきを戻します。
私はレンジで戻します。
よければ参考にどうぞ。
ID: 2003683
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2
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ささみに酒を振りレンジ600㍗で約1分。
(時短の為2枚開きにしました)
ささみを適当な大きさに裂きます。
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3
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①と②と醤油を耐熱容器に入れ軽く馴染ませレンジで2～3分。
この時蓋はしません。
水気が無くなるのが理想です。
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4
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③にわさびをよく絡めて完成。
お好みでごまを足しても。
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コツ・ポイント
手軽にお試し頂きたいので分量を少量にしました。
大量で作る時はフライパンで炒ります。
私は醤油をめんつゆに替えたり色々アレンジします。
是非試して頂きお好みの味にどうぞ。
わさびの辛さを抜きたい場合は③の時点で一緒に加熱して下さい。
大量で作る時はフライパンで炒ります。
私は醤油をめんつゆに替えたり色々アレンジします。
是非試して頂きお好みの味にどうぞ。
わさびの辛さを抜きたい場合は③の時点で一緒に加熱して下さい。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってました。ひじきが苦手な当時はささみばかり拾って食べていたのですが、どうしても避けきれないひじきも食べていた結果、ひじきを克服した一品です。
