レンジで 乾燥ひじきの戻し方

レンジで 乾燥ひじきの戻し方
レンジで簡単に乾燥ひじきが戻せます。

2013/09/23話題入りしました。
皆さんありがとうです(*˘ ˘*)

材料 (1食分~)

乾燥ひじき
適量
適量

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ひじきをさっと洗います。
耐熱容器にひじきとひたひたの水を加えラップをふんわり掛けます。

2

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500㍗で約3分。600㍗で2分20秒。
加熱後そのまま蒸らします。

水からふっくらしたひじきが顔を出しました。

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水気をきって完成です。

4

耐熱容器ですが、ひじきと水の量が容器の1/3~1/2以下になる位の大きさがいいと思います。

コツ・ポイント

①のひたひたの水ですが、ひじきが水の表面から出ない程度です。
少なすぎず多すぎずが適量です。
多すぎると加熱途中で溢れてしまいます。

②の蒸らしでひじきがふっくら戻ります。

このレシピの生い立ち

母が教えてくれました。
レシピID : 2003683 公開日 : 12/10/23 更新日 : 13/09/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

34 (33人)

17/12/04

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水多くしすぎましたが、戻りました

たけぞぞ

加減さえ掴めば凄く楽チンなんで(^-^)お試しありがとうです

17/11/12

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ばっちり戻せました( ^∀^)

エミママ

良かった(^-^)お試し下さり嬉しい。ありがとうございます

17/10/23

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簡単にふっくら仕上がりました!今後もこの方法で戻します。

chieasa

微妙な加減さえ掴めば凄く楽チンに出来るんですよね(^-^)

17/10/07

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思い立ったらすぐすぐできるので良いです

はりちゃん☆

そうなんですよね。手間無しですぐ出来るのでイイですよね

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