ささっと簡単豚大根
りゅう・しょうママ
作り方
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1
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大根は、皮をむいて5㎜幅位の短冊切りにしておく。
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2
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フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、豚肉を焼いていく。
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3
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色が変わってきたら、大根投入。大根の色が透明になったら、○で味付けをする。
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4
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味がしみ込んだら、完成です。
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コツ・ポイント
大根が柔らかくなる前に調味料を投入すると、しゃっきり感があります。
翌日、温めなおしてお弁当用にもいいですよ。
さらに時間短縮するなら、大根はレンジでチンしておくと良いです。（Ｊ−Ｊ−ｆちゃんのアレンジです）
翌日、温めなおしてお弁当用にもいいですよ。
さらに時間短縮するなら、大根はレンジでチンしておくと良いです。（Ｊ−Ｊ−ｆちゃんのアレンジです）
このレシピの生い立ち
大根の煮物は、おいしいけど、下ゆでして煮込んでと時間がかかる。それに、大根もあまりない。そんな時に、じゃあ、炒め煮にしてみようと作ってみました。
りゅう・しょうママ
