ルクエdeまろやか☆いんげんの卵とじ
作り方
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1
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いんげんは洗って両端のヘタと筋を取って2等分にする。玉ねぎはせん切りにする。
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2
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ルクエに1をいれ,500Wレンジで4分加熱する。
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3
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2に●を混ぜた溶き卵を加え,レンジで50秒加熱する。
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4
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加熱後すぐに蓋を開け,手早くフォークでかき混ぜる。
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コツ・ポイント
★加熱時間はルクエ(レギュラー)を用いたときの値です。
★工程3は,卵が固まりすぎないように様子を見ながら加熱してください。
★工程3は,卵が固まりすぎないように様子を見ながら加熱してください。
このレシピの生い立ち
この間入院していた病院の朝食で出されたレシピを再現しました。いんげんがこんなに美味しいと思ったことはありませんでした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)