ミルク大好き♪たけぼんのぎーにゅーぱん

ミルク大好き♪たけぼんのぎーにゅーぱんの画像

Description

コンデンスミルクに牛乳でミルク風味たっぷりのパン。ふわふわきめ細かくて、甘くて美味しい

材料 (1斤)

140cc
40グラム
小さじ1/2
30グラム

作り方

  1. 1

    牛乳は人肌に温めておきます。(ずぼらに冷蔵庫から出したての分量分をレンジで10秒加熱しちゃいました)
    バターは室温にもどします。

  2. 2

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    牛乳をパンケースに入れます。

  3. 3

    コンデンスミルク、塩も入れて軽くかき混ぜます。

  4. 4

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    最強力粉を入れます。
    その上から、水分に触れないようにドライイーストを入れます。

  5. 5

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    ホームベーカリーにセットして、スタートボタンをスイッチON!
    (今回はふんわり食パンの焼き色薄めを選択しました)

  6. 6

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    捏ねの作業が始まって5分くらい経って、生地がまとまってきたら、室温で柔らかくなったバターを入れます。

  7. 7

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    後は焼き上がりを待つのみです(^-^)/
    焼けたらすぐに型から取りだして冷まして下さいね。

  8. 8

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    完成!
    ぎーにゅーの香りいっぱいです。

コツ・ポイント

面倒でも牛乳を人肌に温めておくことと、バターは捏ね始めて5分位経ってから入れることで、釜伸びが良くなるようです。焦げ色がつきやすい甘い生地なので、焼き色はうすめを選択して下さいね。
ソフト食パンコースで焼いても美味しいそうです。メンバーのピギーさんが教えて下さいました♪

このレシピの生い立ち

2歳の息子が無類の牛乳好きなんです。まだうまく発音できなくて、「ぎーにゅー」…。今だけの期間限定!赤ちゃん言葉を記念して、牛乳好きの息子に贈るミルク風味のパンを作りました。焼き上がって部屋にたちこめるミルクの香り♪「ぱん、ぱえたいよぉ(パン食べたいよ)」と言い出すこと間違いなし(o^^o)甘くてふわふわのパンです。
レシピID : 199506 公開日 : 05/05/27 更新日 : 06/10/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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rokutousei
ゴールデンヨット100%は初めて♪ふわふわで嬉しい~(^^)

気に入っていただけてうれしいです。つくれぽありがとう♪

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sayuriaya
やっとつくれぽ出来た~♪美味しくって何度も作ってます☆また作るよ

わ!積み重なって美味しそう♪きれいな焼き上がりですね~。

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リビーママ
コンデンスの香り&ふわふわ~に感激です♪ご馳走様でした☆

きれいな成形♪すごく美味しそうです。ありがとうございます。

初れぽ
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ピギー
全部HBにお任せ♪ 楽して美味しいパン、焼けたよ(≧∇≦)

作って下さってありがとうございます♪ミルク~って感じでしょ?