一味違う!居酒屋のポテサラの画像

Description

夫の居酒屋のお通しで出すポテサラは、茹で上がって潰したじゃが芋に、スグ酢とサラダ油をかけるのがコツです!

材料

3個
1本
1缶
少々
サラダ油
少々
塩コショウ
少々
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    じゃが芋は、皮のままゆでたほうがおいしいが、時間がないときは半分に切ってラップにくるんで、1個につき3~4分ほどチンする

  2. 2

    きゅうりは塩もみしておく。

  3. 3

    玉ねぎは薄くスライス

  4. 4

    じゃが芋が茹で上がったら、熱いうちに、潰したじゃが芋に酢とサラダ油をまわしかける。ここで旨味がギュ!

  5. 5

    じゃが芋が冷めたら、きゅうり、玉ねぎ、ツナを入れ、塩コショウ。味をみながらマヨネーズを投入。

コツ・ポイント

ゴロゴロしたじゃが芋が好きなので、マッシャーはあえて使いません。

このレシピの生い立ち

夫が作るポテサラがおいしいので、盗みました(笑)
レシピID : 1996215 公開日 : 12/10/17 更新日 : 12/10/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
きゅうぴいちゃん
ホントに美味しかったです!これで我が家で居酒屋気分!ありがとう!

つくれぽありがとうございます!しかも初レポめちゃうれしいです