塩サバのカレーソテー、タルタルソースで

ゆで卵はみじん切りにする。玉ねぎはみじん切りにして塩少々をまぶし15分ほど置き、水気をしっかり絞っておく。

ボールに卵、玉ねぎ、マヨネーズを入れ混ぜ、お酢を好みで入れて味を整える。簡単タルタルソースの出来上がり。

☆をよく混ぜ、サバにまぶす。余分な粉は落とす。

タルタルソースを添えて出来上がり。