ベーコンと森のキノコたち＊カルボナーラ風
Description
秋はキノコの季節❤ベーコン＆キノコ＆生クリームでとろ～りカルボナーラをパッパッと作っちゃいましょう(*^。^*)
nyajirou
材料
（１人分）
７０g
ベーコンスライス
２枚
70cc
にんにく(みじん切り)
１片
１個
*塩・コショウ
少々
オリーブオイル(サラダ油でも可)
大1
作り方
-
-
1
-
お湯を沸かし、塩一摘みを入れパスタをゆで始める。
※表示時間より１分短め
-
-
-
2
-
*印の３品を混ぜ合わせておく。
※ホークで混ぜると綺麗に混ざります。
そして・・そのホークで食べる(^^ゞ
-
-
-
3
-
キノコ・ベーコン・にんにくを切る。
-
-
-
4
-
フライパンに、にんにく、オリーブオイルを入れ、中火で香りが出るまで炒める。
-
-
-
5
-
4に、ベーコンを入れ少し色付いたら、キノコを入れ、かるく火を通す。
-
-
-
6
-
生クリームを加え、グツグツしてきたら、パスタを入れ火を止める。
-
-
-
7
-
火をとめた状態で、2で作った液を回し入れよく絡ませる。
-
-
-
8
-
お皿に盛り出来あがり♪
アツアツを頂いて下さいね❤
-
-
-
9
-
今回使用した
～香りソルト～
コレを2の段階で、2振りで丁度良かったです♪お好みで7の時に味の調節をしてね！
-
コツ・ポイント
パスタが茹であがる時間に合わせ、材料の準備・調理を進めていくと、上手く出来ると思います。
(*^。^*)
(*^。^*)
このレシピの生い立ち
中途半端に残った生クリームを、美味しく頂きたくて考えました(^^ゞ
冷蔵庫に常備されてる物で、パッパッと出来、とっても美味しいんですよ～(*^^)v
冷蔵庫に常備されてる物で、パッパッと出来、とっても美味しいんですよ～(*^^)v
nyajirou
