詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

トンテキの粒マスタードマヨソース焼き

トンテキの粒マスタードマヨソース焼きの画像

Description

子どもの頃は、トンテキにマヨネーズをただ塗るだけで食べていたのですが、急に懐かしくなって作ってみました。

材料 （2人分）

豚肉とんかつ用
2枚
塩コショウ
少々
薄力粉(ふるう)
少々
サラダ油（ソテー用）
大さじ1弱
マヨネーズ
大さじ2
粒マスタード
小さじ1
*レタス
適量
*きゅうり
適量
*プチトマト
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豚カツ用の肉の脂身の方側に切りこみを入れる。*肉が反るのを防ぐため。

  2. 2

    写真

    軽く塩コショウし、薄力粉を軽くふるう。余分な粉ははたく。フライパンにサラダ油を入れ焼く。

  3. 3

    写真

    中強でじっくり両面を焼く（片面ずつ程良い焦げ目がつくくらいじっくり焼く）

  4. 4

    写真

    器に、マヨネーズと粒マスタードを入れよく混ぜておく。

  5. 5

    写真

    表面に4.のマヨネーズソースを塗る。

  6. 6

    写真

    皿に、添えの野菜、熱々の肉をのせる。

  7. 7

    写真

    *トンカツにもこの粒マスタード入りマヨネーズは合いますので、試してね！

コツ・ポイント

マヨネーズのカロリーが気になる方は、マヨネーズを半量にして牛乳などで伸ばしても良いかもしれません。

ニンニクが好きな方は、サラダ油にスライスニンニクを加え、肉をソテーしてください。

このレシピの生い立ち

子どもの頃は、焼いたトンテキの上にマヨネーズを塗るだけで食べていたのですが、粒マスタードを入れてみました。

レシピID : 1999538 公開日 : 12/10/19 更新日 : 14/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2015年5月5日
写真
大魔女
リピです♡肩ロースだけれど、柔らかくてソースも美味しかったです！

献立に仲間入り嬉しいです(*^^*)長芋料理参考になります。

2014年8月14日
写真
大魔女
粒マスタード大好き♡とても美味しかったです♡

子どもの頃好きでよくしていたので紹介しました。(*´ω｀)

2014年5月12日
写真
快くん
粒マ使い美味しいね♪子どもたちはペロリと２枚づつ食べちゃった＾＾

ガッツリ系男子おすすめメニューです。レポありがとう(^^)v

2014年3月22日
初れぽ
写真
ゆんのぉぉぉ
ジューシーでピリ辛がやみつきになりますね♪またリピします！

美味しく食べてもらえて嬉しいです。初レポありがとう(^O^)

つくれぽを書く

( )
てーぶるすぷーん
トンテキの粒マスタードマヨソース焼き
by てーぶるすぷーん