パリのパン屋さん風ツナサンドイッチ
Description
パリでお気に入りのパン屋さんの美味しいツナサンドを再現。黒オリーブの塩気とパプリカの甘さがツナと合って美味しいですよ。
ルロワ・モワ
材料
（2人分）
6枚
150ｇ
赤と黄パプリカ
合わせて50ｇ
2個
2個
3～4枚
バター
30g
★マヨネーズ
大2
★ヴァージン・オリーブオイル
大1/2
★塩コショウ
適量
6個
作り方
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1
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ツナは水気を切る。パプリカは小さな角切り、黒オリーブとゆで卵とトマト（種と汁は取り去る）は輪切り。レタスは大きくちぎる。
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2
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1のツナ、パプリカ、黒オリーブと★を混ぜておく。
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3
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レンジで温め少し柔らかくしたバターをすべてのパンの片面に塗る。
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4
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3のパン3枚のバターを塗った側にレタス、トマト、2のツナ、ゆで卵の順で1/3量ずつのせ、残りのパン3枚をそれぞれのせる。
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5
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これを半分ずつに切り、お皿に盛り、ピクルスを刺した楊枝で真ん中を押さえるように刺して出来上がりで～す。
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6
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パン屋さんではバゲットを使っています。お好みのパンでどうぞ。食べる前に更にオリーブオイルを具に少しかけても美味です。
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13/12/26「ツナサンド」人気検索TOP10入り♪れぽくださった方々、見てくださった方々、ありがとうございます！
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ブログ「パリ生活社ミルクとマカロン2」でもたくさんのレシピをご紹介させていただいております。是非参考になさってください。
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コツ・ポイント
ツナの水分を切ること、トマトは種と汁は取るけれど必ずいれること（トマトを入れることでもさもさ感がなくなります）で、どこかに持って行くなどしても水分が出にくくなります。塩は黒オリーブの塩気を見ながらも気持ち多めに入れると、美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
ちょっとニース風のサンドイッチ。で、と～っても簡単なので今ではお家で再現ばかりです♪もう一つそこでお気に入りサンドイッチがあるのでそれも近々ご紹介したいと思います。よろしくです♪
ルロワ・モワ
