ピーマンのヘルシー肉詰め きのこ入り
ぴかり＊
作り方
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1
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ピーマンのヘタの周りにぐるっと１周切り込みを入れて、くりぬく。内側の種を、水で洗い流す。内側に小麦粉を軽くまぶしておく。
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2
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★の材料を、すべて合わせて、手でよーくこねて混ぜ合わせます。しっかりこねこねします。そして１のピーマンに詰めます。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、３を焼く。
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4
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焼き色がついたら、水１００ｃｃほど入れて、蓋をして蒸し焼きにします。竹串をさし、透明な肉汁が出てきたらできあがり☆
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5
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６個そろうとこんな感じです♪お好みでお醤油をかけて召し上がれ☆
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コツ・ポイント
・肉ときのこが違和感なく一体感がでるように、２でしっかりとこねます。
・２のタネが余っても、ミニハンバーグにしてお弁当のおかずにできるので便利です♪
・２のタネが余っても、ミニハンバーグにしてお弁当のおかずにできるので便利です♪
このレシピの生い立ち
きのこを使った大人も子どももぱくぱく食べられるレシピを考えていた友だちにおすすめしたレシピです☆
ヘルシーおいしー肉詰めです（＾＾*）
ヘルシーおいしー肉詰めです（＾＾*）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぴかり＊
