簡単✩里芋とイカの缶詰めの煮物の画像

Description

里芋の煮物と言ったらこれです。

材料

300g
600cc
だしパック
1袋
調味料
醤油
大さじ2
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    里芋は皮をむく。水に里芋とだしパックをいれ、水から弱火にかける(沸騰させないように注意し芋に竹串がすっと通るまで)

  2. 2

    火が通ったら、表面のアクを取り除く

  3. 3

    砂糖・酒・醤油みりんの順に調味料をいれ、最後にイカの缶詰めを汁ごと入れる。

  4. 4

    芋に味がしみたら完成

コツ・ポイント

イカの缶詰の汁が入るので、味が濃い目になります。薄味が好みの方は、はじめの醤油の分量を少なめにして調節してみてください。

このレシピの生い立ち

母のレシピを参考にしました
レシピID : 2001348 公開日 : 12/10/24 更新日 : 12/10/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
kartoffel
味は少し濃いめかな?手軽にできました。