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里芋は皮をむく。水に里芋とだしパックをいれ、水から弱火にかける(沸騰させないように注意し芋に竹串がすっと通るまで)
火が通ったら、表面のアクを取り除く
砂糖・酒・醤油みりんの順に調味料をいれ、最後にイカの缶詰めを汁ごと入れる。
芋に味がしみたら完成
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート