冷たい新生姜パスタの画像

Description

新生姜の爽やかさとシャキシャキ感、めかぶのネバネバで食感の楽しい和風パスタです。

材料 (1人分)

100g
1/2本
半パック
半パック
醤油
ひと回し
めんつゆ
少量
柚子胡椒
少し
お好みで

作り方

  1. 1

    パスタを表示時間+1~2分ゆでる。
    新生姜は太めの千切りにしておく。

  2. 2

    パスタをザルに取り、流水や氷で冷たくなるまで冷やす。

  3. 3

    パスタを皿に取り、醤油・めんつゆで味付けする。

  4. 4

    しらす・新生姜・めかぶ・柚子胡椒・ごまを乗せて完成。

コツ・ポイント

食べる時に全体を良く混ぜてください。

このレシピの生い立ち

新生姜でパスタを作った事がなかったので、簡単に作れる和風パスタに挑戦してみました。
レシピID : 2001919 公開日 : 12/10/22 更新日 : 12/10/28

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