にら湯豆腐
atsushi009
作り方
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長ネギを細かく刻み、鰹節と混ぜ、だし醤油を入れて、湯豆腐のタレを作ります。
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2
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鍋に、豆腐、ニラ、油揚げを入れて、ひと煮立して出来上がり。
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コツ・ポイント
湯豆腐だけでは物足りないので、ニラを入れてみました。実は翌日はホウレンソウを入れました。なんでも入れれば、バリエーションが変わってうまいです
このレシピの生い立ち
湯豆腐は今時期鉄板の夕食です。にら、ホウレンソウ、三つ葉なんでも野菜入れればいいかと思って作りました。野菜もたくさん取れるのでヘルシーですよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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