簡単*里芋の下処理の仕方*の画像

Description

「里芋の皮剥きはめんどう…」から解放!ツルッと皮がむけ、手も痒くなりません!13.4.17話題入り感謝感激です!

材料

使う分
里芋がかぶるくらい
一つまみ

作り方

  1. 1

    【泥を落とす】
    里芋についた泥を流水で落とします。

  2. 2

    【10分茹でる】
    里芋がかぶるくらい塩水で、水から約10分茹でます。皮が割れはじめたら、お湯から上げるサインです。

  3. 3

  4. 4

    【手でむける】
    お湯から上げ、水にさらすと、手でちょっと力を入れるだけでツルッと簡単に皮がむけます!

  5. 5

    ※工程2で皮が割れない場合も10分を目安に湯あげしてください。

  6. 6

    そこからお好きに調理をしてください(^ω^)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

チラシに載っていた下処理の仕方に私なりに更に工夫!里芋好きな皆さんにも活用してほしく載せました☆
レシピID : 2002950 公開日 : 12/11/02 更新日 : 13/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
写真
lalarunko
キレイに剥けました!

Σ(゚д゚lll)お見事すぎて言葉がないです!丸裸レポ嬉☆

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38♡
始めての里芋処理。とっても簡単に出来ました♡ありがとうございます

おお~綺麗な裸ん坊~!こちらこそありがとうございます♫

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sweetly720
ツルンと簡単にむけました。ありがとうございます♪

お試し有難う!ツルンと剥けると気持ちいいですよね~♥

写真
ichi7070
茹で加減がイマイチ掴めず…!コツがわかるまでトライしてみます!

皮が少し柔らかくなればokです!にゃあさんお試し有難う☆