ふわふわ☆はんぺん入りチキンポテトバーグ

ふわふわ☆はんぺん入りチキンポテトバーグ
はんぺんを使った、冷めてもフワッフワなチキンバーグ☆今回はフードプロセッサを使用しましたが、無くても大丈夫!

材料 (約10個分)

鶏むね肉(鶏ミンチでも可)
1枚
じゃがいも
1個
はんぺん
1枚
マヨネーズ
大さじ2くらい
味塩こしょう
適量

1

鶏むね肉は皮を取ってから、じゃがいも、はんぺん全て一口大に切って、フードプロセッサへ投入してスイッチon!

2

フードプロセッサがない場合は、鶏ミンチと、じゃがいもをすりおろしたものを使ってもOK☆はんぺんは手でつぶれますので☆

3

粗く混ざったらマヨネーズと味塩こしょうを投入して更に滑らかになるまでフードプロセッサで混ぜる!

4

小判型にまとめて熱したフライパンで10分~15分くらいで両面こんがり焼く(蓋をして蒸し焼きで)

5

お皿に盛り付けたら、仕上げに粉パセリを振ればそれだけでなんだかプロっぽくなります
(‾▽‾)

6

お好きなタレで召し上がって下さい。今回、私はポン酢で頂きました^^

コツ・ポイント

コツはありません・・・。
メインの材料も、マヨネーズと味塩こしょうの分量も目分量&お好きな分量でOKだと思います。

このレシピの生い立ち

大好きな鶏肉と、ヘルシーなはんぺんを使って、しかも短時間で、大好きなお酒のつまみを作りたくて・・・思いつきました。
レシピID : 2004005 公開日 : 12/10/23 更新日 : 12/10/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/11/09

写真

はんぺんが入ると食感が滑らかになるんですね!リピしまーす★

FRKママ

12/11/10

First tsukurepo mark
写真

豚肉&ニラ入りで!形はイマイチですが美味しかったです(*^^*)

まめれな

豚&ニラ入りイイ♡ d(^^)b 嬉しい初レポ有難う!