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Description

黄。茶。緑。ピンク。白。まるでパレットのように綺麗な5色丼。豪快にかき混ぜていただきます。

材料 (2人分)

1膳
2こ
60g
4本
100g
新ショウガの漬物
3本
少々
砂糖
小さじ1
みりん
10cc
醤油
10cc

作り方

  1. 1

    ごはんをどんぶりに入れたら、すったとろろ芋とさっとゆでて刻んだオクラと刻んだ新生姜をトッピング

  2. 2

    卵に少量の砂糖を入れてかき混ぜいり卵をたくります。挽肉は、炒めたら砂糖・みりん。醤油で味付けして炒めそぼろにします。

  3. 3

    卵と挽肉ものせたら青海苔を振りかけて完成です。

コツ・ポイント

しょうがの漬物の汁を大さじ2杯程ご飯にかけてからトッピングして下さい。

このレシピの生い立ち

クックパッドモニターで頂いた新生姜を使用して作ってみました。全てをかき混ぜて頂くと味がちょうど良く混ざりとても美味しいですよ。
レシピID : 2006352 公開日 : 12/10/25 更新日 : 12/10/25

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