秋の葛餡
作り方
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1
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かぼちゃは中をくりぬき 砂糖大さじ1を振り掛けレンジで10分位。大きさによって加減して下さい
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2
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だし汁にしめじ 人参 銀杏 人参を入れ 白だしを入れ葛餡にする
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3
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かぼちゃに 餡をかけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
何時もの煮物が葛餡をかけるだけでグレ-ドUPします。 おもてなしにもOK. どこかの温泉に行ったときに 出たお料理を真似真下がお味はオリジナルです。
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かぼちゃは中をくりぬき 砂糖大さじ1を振り掛けレンジで10分位。大きさによって加減して下さい
だし汁にしめじ 人参 銀杏 人参を入れ 白だしを入れ葛餡にする
かぼちゃに 餡をかけて出来上がりです。