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青椒肉絲ライク♪豚ひき肉で

青椒肉絲ライク♪豚ひき肉での画像

Description

肉を細切りにするのめんどくさいなぁ。。ひき肉でええんちゃうん？　そんな発想から生まれたチンジャオロースライク♪（笑）

材料 （2人分）

豚ひき肉
200g
ピーマン
５ヶ
塩コショウ
適量
片栗粉
大さじ１
ごま油
適量
☆オイスターソース
大さじ１
☆酒
大さじ１
☆みりん
小さじ２
☆しょうゆ
小さじ１
☆ウェイユー（ウェイパー）
小さじ１
☆酢
小さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンを細切りにする

  2. 2

    写真

    豚ひき肉に塩コショウして、片栗粉を軽くまぶす

  3. 3

    写真

    ☆を混ぜて合わせ調味料を準備

  4. 4

    ニコパンにごま油を引いて、１と２を炒める

  5. 5

    火が通ったら、３を入れて軽く和える感じでさっと炒める。完成！

コツ・ポイント

片栗粉を入れすぎるとくっついちゃうので控えめに

このレシピの生い立ち

大好きなチンジャオロースなのですが、肉の細切りがめんどくさいし、適当な肉が１００ローでは手に入らない。→ひき肉で（笑）
レシピID : 2006465 公開日 : 12/10/25 更新日 : 12/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (10人)
2014年9月16日
写真
まさきともかママ
冷蔵庫の筍を少しだけ、入れました。美味です。

筍いいですね～！ナイスアレンジ！レポありがとです(^^)

2014年5月15日
写真
aiai5586
冷凍庫にあったひき肉で、おいしくできました！

レポありがとう！とってもおいしそう！！

2014年4月23日
写真
みいみいまる
たけのこ入れてお弁当に♥初めて作りましたがめっちゃ美味しい！

レポありがとです！旬のたけのこいい感じ！美味しそうですね♪

2014年4月6日
写真
俺もLISMO
美味しかったです。ソースの量変えてまた作りますね

レポありがとです！塩梅の良い調合の研究よろです！

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ＫＡＺくん
青椒肉絲ライク♪豚ひき肉で
by ＫＡＺくん