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薄力粉・ココア・ベーキングパウダーは合せてふるい、バターと卵は常温に戻しておく。
ボウルにバターを入れ泡立器でフワッとなるまで混ぜ、きび糖を入れよくすり混ぜ、フワッとしたら溶き卵を少しずつ入れよく混ぜる
2.にマーマレードを加えて軽く混ぜ、さらに粉類を一気に加え、さっくり混ぜ、牛乳を加え、こねないように混ぜ合わせる。
生地を型に入れ、180℃に温めたオーブンで20分程度焼いてできあがり!
マーマレードも手づくりなんて素敵すぎ☆れぽありがとう♪