夕飯に!わかめのだし巻き玉子♡肉入り

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Description

わかめの食感とそぼろで食べごたえ十分のボリューミーなだし巻き卵です。

材料 (4人分)

5個
100g
50g
生姜
小さじ1
◆酒
大さじ1
◆醤油
大さじ1
◆砂糖
大さじ1
白だし
大さじ1
大さじ3
砂糖
大さじ1
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏そぼろを作る。◆調味料としょうがのすりおろしを鍋に入れ火にかけ沸騰したら2~3分弱火で火を通す。

  2. 2

    わかめは塩蔵のものは塩を抜き、乾燥のものは戻しておく。
    食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    卵を割り、調味料とわかめを入れ混ぜる。

  4. 4

    肉そぼろを3回くらいに分けて足しながらだし巻き卵を作る。

コツ・ポイント

特になし

このレシピの生い立ち

いつものわかめの玉子焼きを夕飯用にボリュームアップさせたくて作りました。
レシピID : 2006883 公開日 : 12/10/26 更新日 : 12/10/26

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