絶品♪ホワイトソースで食ベる【煮りんご】

【煮りんご】りんごをくし形などに切り、鍋に入れる。
全体に砂糖・レモン汁（お好みで）をふりかけ軽く混ぜる。

最初は中火で、煮立ってから弱火で煮る。
だいたい１５分～２０分ほど。

りんごが透き通ったら火を止める。
粗熱を取ってお好みで冷蔵庫で冷やす。

バターが溶けた状態になるので、泡立て器でよく混ぜながら、少しずつ牛乳を加える。
ダマになりやすいので注意。

ラップをかけずに１分ほどレンジでチン。
取り出して混ぜ更に加熱を３回位繰り返す。

※ソースは牛乳を
・混ぜる前に少し温めておく
・最初から全量入れず、足しながら加熱
した方がより失敗が少ないと思います。

温かいうちに砂糖を入れて甘みを付ける。
こちらもお好みで粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。

【完成】煮りんごを皿に盛り、ソースをかけたら、お好みでシナモンなどをふりかけてどうぞ！