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鍋に湯を沸かし1%の塩(分量外)をいれ、ブロッコリーを下ゆでする。☆ゆで時間3分半
ブロッコリーをゆでている間にフライパンにオリーブオイルと鷹の爪、輪切りにしたニンニクをいれてから弱火にかける。
ニンニクからいい香りがしてきたら茹で上がったブロッコリーを入れ水分が飛ぶまで炒める
味見して塩胡椒で整え出来上がり!