ぐるぐる混ぜるだけ！簡単ふわふわマフィン

＊を合わせてふるう。バター・卵・牛乳は室温に戻しておく。

ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状にする。砂糖を加えすり混ぜる。

均一になったら、卵を入れてぐるぐると混ぜる。

ふるった＊の半量を入れ、すぐに泡立て器で混ぜる。

粉っぽさがなくなったら残りの牛乳を加えて混ぜる。なめらかになったら、残りの＊を加えて混ぜる。

粉っぽさがなくなったら、泡立て器を短く持ち、さらにぐるぐると２０回ほど混ぜる。

型の７〜８分目まで生地を入れ、170℃のオーブンで16〜20分ほど焼く。