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茄子のかきたま味噌汁(*^^*)

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Description

卵を加えて優しい味に(^^)v

材料 （２人分）

茄子
中1本
卵
1個
だし
適量
味噌
適量

作り方

  1. 1

    茄子は半月切りにします。卵は溶きほぐしておきます。

  2. 2

    鍋に水・茄子を入れ火にかけます。沸騰したら火を止めて、だし・味噌で調味します。

  3. 3

    再び火にかけ、沸騰直前で火を止めてから卵を回し入れます。お玉でかき混ぜたら出来上がりです(^^)/

コツ・ポイント

味噌を入れたら、沸騰させない様に気をつけて下さい。卵は、味噌を入れる前に入れても大丈夫ですよ(^^;

このレシピの生い立ち

茄子の味噌汁好き☆かきたま汁好き☆
合体させたら優しい味になりました(^^)d
レシピID : 2007614 公開日 : 12/10/27 更新日 : 12/10/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2022年10月10日
写真
マキマキ913
簡単で美味しいです。
2013年3月9日
写真
かまんべ
えのきもいれてみました＾＾美味しかったです♪♪

ｴﾉｷ入り☆私も試してみよ！つくﾚﾎﾟ有難う(^^)v

2012年12月13日
写真
maruru-nn
なすも卵も大好きなので、このかきたま汁もモチロン大好きです！♡

作っていただき、有り難うございます(^^)/

2012年11月9日
写真
根菜好き
玉ねぎも入れてみました。身も心も温まりました(*^^*)

ﾚﾎﾟありがとう(*^^*)寒い時期には暖まりますね☆

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( )
さりゅうママ
茄子のかきたま味噌汁(*^^*)
by さりゅうママ