HMで簡単♥りんごケーキ
Description
ホットケーキミックスにヨーグルトを加えた超しっとりのりんごケーキ♥たっぷり2個のりんごを使うのでりんごの消費にも♫
材料
(18cmホール)
2個
■
【 A 】
バター(マーガリン可)
10g
グラニュー糖
大さじ1
■
【 B 】
200g
200g
1個
砂糖
30g
バター(マーガリン可)
30g
■
【仕上げ用】
粉砂糖(シナモンパウダー)お好みで
少々
作り方
-
-
1
-
1個のりんごを大き目のサイコロ状に切る。
★オーブンは180度に温めておく。
-
-
-
2
-
フライパンに【A】を入れ弱火にかけ混ぜずに放置。
色がつき2の状態になったら切ったりんごを入れさっと絡める。
-
-
-
3
-
全体に絡んだら蓋をして煮詰める。しんなり柔らかくなてきたら(5分弱)、蓋を開け水分が蒸発するまで炒め火を止める。
-
-
-
4
-
【B】をボールに全て入れ混ぜる。
(バターはレンジで温め柔らかくして)
混ざったら③の
りんごも加え混ぜる。
-
-
-
5
-
型にクッキングペーパーを敷き④を流し入れる。
-
-
-
6
-
もう一つのりんごをスティック状に切り⑤にパラパラのせる。
-
-
-
7
-
こんな感じに♥
180度のオーブンで35分~40分。
真ん中に串を通して何も付いてこなければOK。
-
-
-
8
-
焼き上がり~♥
冷めてから粉砂糖をふりかけて完成です
(◑◡◑)♥
-
コツ・ポイント
フライパンにバターとグラニュー糖を入れた時は必ず弱火で!!焦げないように♫
シナモンはお好みで③の時に入れても◎
上に乗せるりんごのスティックは太めでOK♥
細かくし過ぎると水分が出やすくなります。
ボールペン位の太さが目安かナ(◑◡◑)!
シナモンはお好みで③の時に入れても◎
上に乗せるりんごのスティックは太めでOK♥
細かくし過ぎると水分が出やすくなります。
ボールペン位の太さが目安かナ(◑◡◑)!
このレシピの生い立ち
りんご狩りに行って調子にのって沢山買い過ぎたりんごの消費に!
HMで簡単ケーキにしました♫
HMで簡単ケーキにしました♫