冬瓜ステーキ
湯のみ
作り方
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1
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冬瓜を輪切りにして、皮を剥く。
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2
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塩を少しかけて、置いておく。（水分が出てきます）
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3
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温めたフライパンに、バターを入れて焼く
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4
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焦げ目がついたら、裏返す
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5
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両面に焦げ目がついたら、冬瓜の3分の1つかる水を入れて、蒸し焼きに
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6
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途中、爪楊枝で挿して、すっと挿せればOK！
卵を真ん中に割ります。半熟くらいで。
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7
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食べる前に、クレージーソルトをかける
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8
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周りをカットして、食べるときは、真ん中の半熟卵に、絡めて食べます。
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コツ・ポイント
冬瓜は、しっかりと火が通してください。
卵は半熟で。
マヨネーズやチーズのせてもいいかも？！～♡
卵は半熟で。
マヨネーズやチーズのせてもいいかも？！～♡
このレシピの生い立ち
冬瓜をたくさん頂き、輪切りにして、その空洞に卵いれてみよ～！っておもって入れてみました。
輪切りの方が、食べる消費量が、多いので
たくさん、頂いたときは我が家は、これで食べています。
輪切りの方が、食べる消費量が、多いので
たくさん、頂いたときは我が家は、これで食べています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
湯のみ
