ラウンドパン☆イチジクパン

パンケースの中に水とホシノ天然酵母を入れて軽く混ぜてから、ショートニング以外の材料を入れる。

生地作りスタートさせて生地がまとまってきたらショートニングを入れる。

出来上がってから生地が2倍の大きさになるまでパンケースの中に放置しておく。

生地を長方形に伸ばし、ドライフィグをちらし手前からクルクル巻き込む。

薄くバターを塗ったトヨ型に生地を入れて1時間半程最終発酵（30℃）させる。

250度で予熱したオーブンを220度に下げて約35分焼きます。