豚バラスライスの野菜巻き

豚バラスライスに塩コショウする

ジャガイモ、人参を棒状に切り長さもお肉に合わせて切りレンジでそれなりに柔らかくしとく

ジャガイモ、人参を豚バラスライスで巻く

フライパンで4を上下焦げ目がつくまで焼く。味濃いめが好きな人は塩コショウする。

焦げ目がついたら、みりんをサーッとかけて弱火で蓋して蒸し焼き。

火が通ったら、軽く醤油をかけて、なじませて出来上がり。