ピザ風ポークソテー
作り方
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2
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玉ねぎが透明になったら塩胡椒入れてお好みの味にして調整します。
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3
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ケチャップを入れ馴染んだら火を止めます。ピザ用のミートソースが出来上りました。
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4
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フライパンに油を入れて生姜焼き用豚肉を両面、軽く焦げ目がつくよう焼きます。
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5
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盛り付け皿に4を並べ3をのせます。このままでもおかずとしておいしく頂けます。
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6
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5にピザ用チーズをのせてレンジでチーズが溶けるまでチンします。約1分くらいです。
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7
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チーズが溶けたらワインと一緒に頂くとピザの風味のするポークソテーになります。ピザ好きなお子様にも喜ばれます。
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コツ・ポイント
食材さえ揃えば簡単な料理です。お好みの味付けは塩胡椒で調整しましょう。
このレシピの生い立ち
もうすぐボジョレーヌーボー解禁されるのでワインに合うレシピを考えました。