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キムチチャーハン☆給食風

キムチチャーハン☆給食風の画像

Description

子供が喜ぶキムチチャーハン♪コーン入りでパワーアップです。

材料 （４人分）

冷ご飯（今回玄米、白米半々のものを使用）
２合分
豚切り落とし肉
１２０ｇ
玉子
２個
人参
小１本
ピーマン
２個
コーン缶
1/2缶
白菜キムチ
１００ｇ
塩
小さじ1/2
醤油
大さじ１
こしょう
少々
炒りごま
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    材料を切ります。コーンは水を切り、豚肉も食べやすくカットし、キムチはやや細かくカットします。

  2. 2

    玉子にし塩一つまみ（分量外）を加えて炒り卵を作り、お皿に取り出しておく。

  3. 3

    写真

    人参から炒め始め、肉、コーン、ピーマンを加えて肉に火が通ったらごはん、炒り卵、キムチを投入します♪

  4. 4

    写真

    塩、胡椒、醤油で手早く調味し、最後に炒りごまを加えて完成です。

コツ・ポイント

辛さは給食より少し辛いようですが、我が家の一年生も食べました。お好みでキムチの量を調節して下さい。キムチは全体に行きわたるように、やや小さめにカットしています（微塵切りほどではありません）

このレシピの生い立ち

給食で子供達が大好きな一品。家でも挑戦してみました。
レシピID : 2009985 公開日 : 12/10/29 更新日 : 12/10/29

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キムチチャーハン☆給食風
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