豚の角煮

お肉に薄く醤油を塗る。

フライパンにサラダ油大2（分量外）をひいて、油の部分を下にして焼く。

焼き色が付いたら水（分量外）をひたひたにいれ２時間煮込む。

切ったお肉と★調味料を入れて１時間煮込む。
落し蓋をする。

仕上げにごま油を回しかける。