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さつまいもで濃厚クリームスープ

さつまいもで濃厚クリームスープの画像

Description

簡単で濃厚なクリームスープ(◑◡◑)！
旬のさつま芋で子供も大スキ♪
寒い季節は温かいスープで体の中から
ポカポカに♡

材料

■ 【　A　】（野菜はお好みで）
さつまいも
１本
玉ねぎ
1個
ブロッコリー
1株
ベーコン
2枚
✽水
300cc
■ 【　B　】
牛乳
500cc
生クリーム
200cc
コンソメ（固形）
２個
塩（お好みで調整）
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    【A】の材料を切ります。
    野菜はお好みで！
    しめじ、ほうれん草なんかもイイですね♡

  2. 2

    写真

    鍋に①を入れる。
    ★さつま芋は火が通りにくいので必ず一番下！
    水を入れ蓋をして５分煮る。野菜で水は見えてませんが大丈夫♪

  3. 3

    写真

    ５分位すると野菜がしんなりして鍋に余裕が出てきます。
    そこに【B】を全て入れ沸騰したら弱火でコトコト10分～１５分。

  4. 4

    写真

    完成✌(◔౪◔ )✌
    ★塩は③で入れずこの時点で入れても
    OK！
    お好みの量で調整して下さい。

コツ・ポイント

②では必ず★さつま芋が１番下★です。
蓋をして煮ることで上にある野菜は蒸し煮状態。
さつま芋は水に浸っているので柔らかくなります。
野菜が鍋いっぱいで水が見えない状態でも大丈夫。
塩は最後に入れ調整でも◎
塩分が強くなり過ぎた時は牛乳で調整

このレシピの生い立ち

さつま芋と牛乳の消費に！
家にあった材料で体が温まるスープにしました
レシピID : 2012056 公開日 : 12/10/30 更新日 : 12/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (19人)
2022年3月17日
写真
hossonn
栄養満点でとても美味しいです。何回も作ってます。
#さつま芋
2014年2月23日
写真
りんごのど飴
クリームスープと薩摩芋合う♡とても美味しかったです(*^^*)

嬉しいつくれぽありがとう(*´∀｀*)♥ また是非作ってネ♬

2014年2月8日
写真
ちーちーやぐ
とても美味しかったです。又作ります(^-^)/

嬉しいつくれぽありがとう(*´∀｀*)♥ また是非作ってネ♬

2014年1月21日
写真
ＳＥＡＭＯ〜27
さつまいも子供ウケいいです♪すっごく美味しいスープでした☆*

お子ちゃまが喜んでくれるのが１番(◕ω◕｀❤)♪れぽ大感謝♥

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( )
ZUBORA☆ママ
さつまいもで濃厚クリームスープ
by ZUBORA☆ママ