薬膳レシピ「納豆春巻き」
PAN子
作り方
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1
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大葉とチーズは半分に切る
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2
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梅干しは種を取って包丁でペーストにする
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3
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ささみは、レンジで酒蒸しか茹でて、裂く
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4
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ボールに納豆と添付のタレからしを入れて、2の梅と3のささみも入れて混ぜる
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5
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春巻きの皮に、大葉半分にしたもの2枚、チーズ半分にしたもの2枚、4の具の順にのせて小麦粉のりをつけて巻く
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6
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揚げる
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コツ・ポイント
ささみをゆでるときは、沸騰させすぎないように。
余熱で火を入れるとパサパサしずらいです。
余熱で火を入れるとパサパサしずらいです。
このレシピの生い立ち
納豆は、血栓予防・血のめぐりがよくなる・炎症を抑える効果があるようです。
梅干しは、咳やたんがきれやすくなる効果があるようです。
大葉(青シソ)は、胃やのどにいい食材です。
梅干しは、咳やたんがきれやすくなる効果があるようです。
大葉(青シソ)は、胃やのどにいい食材です。
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PAN子
