おから蒸しパン+焼きパン★ショコラ
Description
おから蒸しパンのショコラ版♪小麦粉の必要性を感じさせない、しっとりした仕上がりです。朝食にランチに最適♪
材料
180g
5g
パルスイート
大さじ2
大さじ2.5
塩
ひとつまみ
オリーブオイル
大さじ1
大さじ4
1個
ドライフルーツやナッツ
好きなだけ
作り方
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1
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おからとBPをよく混ぜ合わせる。
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2
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パルスイート、塩ひとつまみ、ココア、オリーブオイル、牛乳、といた卵を入れてよく混ぜる。
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3
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ドライフルーツやナッツ入れて、よく混ぜる。(今回はクルミを使用♪)
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4
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断熱容器3つに入れ、表面を平らにならし、ラップをしてから5~6分レンジで加熱する。
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5
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ラップの上に容器をひっくり返してポン!(容器が熱いので注意!)
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6
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ラップに包んで粗熱をとり、冷蔵庫で1日お休み。(私はここで冷凍保存します。)
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7
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1日頑張って待ったら、出来上がり!食べる時はレンジで温めてくださいね。
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8
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薄く油を塗ったアルミホイルに乗せてオーブントースターで10~15分焼くと、違いが分かりにくいですが(笑)こんな感じ♪
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コツ・ポイント
生おからはその時の水分量が異なるため、牛乳の量で調節してください。
ココアは少し多めの方が、香りが良くなります。
あと、ココア味にはドライあんずも合いますよ。
冷凍したものは、レンジで2分チンで解凍できますよ。
ココアは少し多めの方が、香りが良くなります。
あと、ココア味にはドライあんずも合いますよ。
冷凍したものは、レンジで2分チンで解凍できますよ。
このレシピの生い立ち
おから蒸しパンのバリエーションとしてショコラ味を作りました。
とにかくスッキリしたい人には、1日に1~2個食べることをおすすめします。
お腹弱い人は食べちゃだめです!
とにかくスッキリしたい人には、1日に1~2個食べることをおすすめします。
お腹弱い人は食べちゃだめです!