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山芋をすりおろし、玉子と醤油を加え混ぜ合わせます。
鍋の水に生姜のみじん切り大さじ1にがらスープの素小さじ2を入れ煮立たせます。
2~3分煮込み、すりおろした山芋を流し入れ火を止めます。
ささっと混ぜ、器に移し入れます。
生姜の千切りとわさびを飾り完成です。
これからの季節にいいですよね ! 優しいつくれぽ、ありがとう