タコのオーブン焼き

ケーパーとオリーブは水でざっと洗って、粗いみじん切りにする。写真は3倍の量です。

ニンニクをみじん切りにして、オリーブオイルにつけておく。

タコの足を斜めにスライスする。

④に①とパセリのみじん切りをちらし、パン粉をかける。

②のオリーブオイルとニンニクをまんべんなくかけて、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

パンにピッタリです。