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村上食堂●ミドリちゃんのしめじごはん

村上食堂●ミドリちゃんのしめじごはんの画像

Description

たっぷりきのこが香る秋味ごはん！

材料 （２合分）

米
２合
しめじ
２パック
水
400cc
塩
小さじ2/3
しょう油
小さじ１
砂糖
小さじ１
酒
大さじ１
ほんだし
小さじ１

作り方

  1. 1

    材料をすべて合わせ、炊飯器で炊き上げれば完成☆

  2. 2

    写真

    村上春樹『ノルウェイの森』より。
    主人公の友人、ミドリちゃんのもてなし料理として登場。

  3. 3

    写真

    ミドリちゃんのだしまき玉子（レシピID：2016143）とどうぞ♪

  4. 4

    写真

    ミドリちゃんの茄子の煮浸し（レシピID：2008282）とどうぞ♪

コツ・ポイント

・ほんだしの代わりに、昆布を１枚入れるとさらに本格的！

このレシピの生い立ち

村上春樹の小説の楽しみのひとつは、おいしそうな料理！読んでいると、作らずにはいられません。

シンプルだけど味わい深い、ほっこり美味しいしめじごはんが炊き上がりました～vv

たっぷりきのこのいい香りが食欲をそそります♪
レシピID : 2016163 公開日 : 12/11/03 更新日 : 14/08/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2016年10月3日
写真
さりっぺ
もち米混ぜてモチモチ♪お上品な味でした(^ー^)

もち米プラスもいいですね〜♡ありがとうございます(*^^*)

2014年12月17日
写真
ﾋﾟﾛﾐ♡
油揚げも一緒に…(*^^*)美味しくて、お代わりしちゃいました♪

ありがとうございます＼(^o^)／私も久々つくってみよw

2013年6月4日
写真
yukiputaro
春樹の描く食事風景は魅力的ですよね。美味しかったです！♡

ですよね‼ビールが飲みたくなる〜♥村上シリーズヨロシク（笑）

2013年4月6日
写真
SAGAN828
しめじの香りが引き立ちお上品な味で美味しかった。ありがとう☆

しめじたっぷり(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))ありがとう♥

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( )
leeeel
村上食堂●ミドリちゃんのしめじごはん
by leeeel