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豆×３！米粉のパンケーキ:)○

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Description

大豆・豆乳・きなこ入り★ミ
身体にも気を使う女の子のパンケーキ＾＾♡
しっとり薄めのもっちり系:)◎

材料 （作りやすい分量）

■大豆(水煮)
100g
■蜂蜜
大さじ２
■豆乳
100ml
○米粉
100g
○BP
小さじ１
○砂糖(三温糖)
大さじ４
○きなこ
大さじ２
○卵
２個
バター又はマーガリン
適量

作り方

  1. 1

    すり鉢に大豆と蜂蜜を入れ、粒がなくなるまでする（ＦＰでも可）。

  2. 2

    １に豆乳を入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    ○の材料を上から順に合わせ、２を少しずつ加え混ぜる。

  4. 4

    フライパンにバターをひき、弱火で蓋をしながら両面焼く。

  5. 5

    写真

    休日のbranch:)◎
    タンパク質をしっかり摂取できるし、豆嫌いさんにも好評でした＾＾

  6. 6

    平日の朝に食べたい場合は、前日の夜に３まで準備しておくか、焼いてレンジで軽く温めたら美味しく頂けます＾＾

コツ・ポイント

弱火でじっくり焼くのがポイント！
きなこは好みで増減したり、黒豆や甘納豆をトッピングしても美味しいです＾＾

このレシピの生い立ち

大豆の水煮が半分残ってたので、パンケーキにしてみました＾＾
レシピID : 2016348 公開日 : 12/11/04 更新日 : 12/11/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年4月14日
初れぽ
写真
ひトみ
今日のブランチ(≧∇≦)大豆がたっぷり美味しくヘルシー♪

素敵なつくレポ感謝です＾＾♪美味しそうなカフェブランチだ♡

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