ひつじの白パン/white rolls
Description
土曜の朝、今日もお外は雨。
ふわふわのパンに温かいままのタマゴサラダをたっぷりと挟んで。
ふわふわのパンに温かいままのタマゴサラダをたっぷりと挟んで。
t0kid0ki
材料
（小８個/8 rolls）
強力粉/bread flour
200g
ココナッツオイル/coconuts oil
10g
砂糖/sugar
20g
ドライイースト/dry yeast
小さじ１/1tsp
塩/salt
小さじ１/1tsp
牛乳/milk
180mm
タピオカ粉/tapioca flour
適量
作り方
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1
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こねる。
HBに順番にいれて、こねてもらう。
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2
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Place all ingredients into a bread machine.
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3
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しばし待つ。
第一次発酵が終わったら、８等分にして、１５分ベンチタイム。
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4
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Divide the dough into 8 equal parts, form into round.
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5
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形成。
形成して、第二次発酵。２倍くらいの大きさになるくらいまで待ちます。
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6
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Cover the rolls with a wet towel and let rise until double.
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7
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＋＋＋＋＋＋＋＋＋
待っている間にタマゴサラダつくりましょう、
ホカホカでいただくのがいい。
＋＋＋＋＋＋＋＋＋
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8
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焼く。
オーブンを１８０℃に余熱。そこから１５０℃くらいまで落としてから、１３〜１５分くらい焼きます。
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9
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preheat oven to 350℉. bake in 300℉ oven for 13-15 minutes.
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10
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白い丸パンはもちっとして、やさしい味。
もう少し焼くと、外がパリッとして、バターとよく合います。
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11
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serve warm. go good with egg salad!
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コツ・ポイント
お箸で真ん中にくぼみを作って、タピオカ粉を振ると、ひつじみたいな可愛さでしょう。
このレシピの生い立ち
このところのバンクーバーは雨ばーっかり。
カーテンを開ける前から、雨の音でわかっちゃう。
やる気のしない朝だけど、えいってHBのスイッチを入れてしまえば、イーストの匂いプウっとしてきて、食欲がわいてくるってもんです。
カーテンを開ける前から、雨の音でわかっちゃう。
やる気のしない朝だけど、えいってHBのスイッチを入れてしまえば、イーストの匂いプウっとしてきて、食欲がわいてくるってもんです。
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