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簡単すぐでき♪かぼちゃの煮物

簡単すぐでき♪かぼちゃの煮物の画像

Description

調理は15分でできる簡単なのにとっても美味しいかぼちゃの煮物です。下茹で風、後で調味料を入れると、味がしみて美味しい♪

材料

かぼちゃ
1/4個
酒、醤油、みりん
大さじ2
砂糖
小さじ1
昆布
5cmくらい

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切って皮面を下にして並べ、ひたひたになる位まで水と
    昆布を入れ火を付ける

  2. 2

    7～8分煮たら、砂糖、酒、みりん、醤油を入れる

  3. 3

    水分が減ってかぼちゃが柔らかくなったら火を止める

  4. 4

    そのまま一時間位放っておくと味がしみしみになりますよ♪

コツ・ポイント

かぼちゃは温度がさがる時に味がしみてきますので火を止めた時は完全に染みてなくてOKです♪
時間がたつほど美味しくなってきます♪
昆布だしがきいておいしいー♪顆粒だしでもいいですよ♪

このレシピの生い立ち

簡単すぐできるレシピです。
茹でてから調味料入れると最初から入れるより、味がしみてきます♪
火は最初中火で、水がふつふつしたら中弱火でいい感じです♪
もちろんもっと煮てもOKです♪
レシピID : 2016812 公開日 : 12/11/04 更新日 : 12/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年3月11日
写真
ミラーボール
昆布の出汁がきいて美味しかったです。簡単なのでリピします！

かぼちゃいい色合いに煮えてて美味しそうですね♪れぽ感謝です♪

2012年11月5日
写真
jakigann
サッと作れて、家族にも好評でした。有難うございました。

家族に喜んでもらえて嬉しいです♪れぽありがとうございます♪

2012年11月5日
初れぽ
写真
＊＊aco＊＊
すぐに出来て、おいしかったよー♪

美味しいそう♪♪初れぽ嬉しいです。れぽ大感謝です♪

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よし１２１５
簡単すぐでき♪かぼちゃの煮物
by よし１２１５