かぼちゃスープ

かぼちゃの種を取り気をつけて切る。たまねぎ、にんじんもざくざく切る

鍋に１の野菜を入れて水を野菜がひたひたになるくらい入れる。コンソメも入れて煮る。

ルクなら沸騰したら火を止め放置して数時間でＯＫ。普通のお鍋でも新聞紙やフリースで包めば同じです。

荒熱が取れたら鍋の中すべてミキサーに掛ける。

ペーストになったら鍋に戻し豆乳か牛乳で割り（お好みの濃度）、火に掛け塩で味を調える。

塩のみで味付けが優しい感じ。胡椒がりがりはお好みで。