簡単手作り鮭フレーク

簡単手作り鮭フレーク

Description

熱々ごはんにどうぞ!

材料 (3人分)

生鮭
3切
大さじ2
大さじ1
醤油
大さじ1
サラダ油
大さじ1

作り方

1

写真

生鮭は耐熱皿に並べ、酒大さじ1を振りかける。

2

写真

ラップをして電子レンジに入れ、600Wで3分間加熱する。

3

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粗熱を取り皮と骨を取り除き、身をほぐす。

4

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ほぐした鮭をフライパンに入れ、乾炒りして水分を飛ばす。

5

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パサパサになったら、酒・みりん・醤油各大さじ1を加え、水分がなくなったら火を止め、サラダ油を加えなじませて完成。

コツ・ポイント

マヨネーズを入れて、おにぎりやパスタに入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

生鮭が苦手な旦那が食べられるように作りました。
レシピID : 2017889 公開日 : 12/11/05 更新日 : 12/11/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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14/05/15

写真

これは美味しいです★!

あゆり

14/05/12

写真

簡単に無添加の鮭フレークができて嬉しいです♪おにぎりやお弁当に!

ささらんらん

14/03/26

写真

酒を振りレンチンでほぐれ易くなりますね!美味しくできました!

❀あおい❀

14/03/12

写真

海外在住です。日本製買うと激高なので、手作り出来て嬉しい♡

koumedepon

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