みかんの皮とクリームチーズのケーキ

みかんの皮とクリームチーズのケーキの画像

Description

手作りのみかんの皮ジャムと余ったクリームチーズのケーキ。ずぼらレシピです:)

材料 (パウンド型1個分)

80g
砂糖
40g(ジャムの甘さで調節)
ベーキンパウダー
小さじ1
大さじ3
バター
80g
みかんの皮ジャムレシピID:699746
適量

作り方

  1. 1

    クリームチーズとバターを常温に戻しておいて、砂糖とよく混ぜる

  2. 2

    ふるった小麦粉とBPも加えてよく混ぜ、みかんの皮ジャムも加え混ぜる

  3. 3

    型に入れ、空気を抜き、180℃で30~35分焼く

コツ・ポイント

ずぼらなレシピなので、小麦粉をふるうこと以外ないかな。

写真はホールですが、分量はパウンドケーキの分量です。
記入漏れがあったので書き足しました。

このレシピの生い立ち

おばあちゃんの作っているノーワックス、無農薬のみかんを貰ったので、tama~さんのレシピID:699746このレシピで作ったジャムを使いたくて作りました。
レシピID : 2018753 公開日 : 12/11/06 更新日 : 14/01/10

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