鶏むね肉のピカタ
作り方
コツ・ポイント
☆たまごとチーズの衣はむね肉にくぐらせて余ったら、全部フライパンに流し入れて一緒に焼く!
☆むね肉はそぎ切りの厚さによっては火が通りにくいのでしっかり中まで火を通す。
☆青のりのかわりにパセリでも美味しいです!
☆むね肉はそぎ切りの厚さによっては火が通りにくいのでしっかり中まで火を通す。
☆青のりのかわりにパセリでも美味しいです!
このレシピの生い立ち
定番のピカタです!
パサついて食べにくい鶏むね肉を柔らかジューシーに食べたくってピカタにしました!!
パサついて食べにくい鶏むね肉を柔らかジューシーに食べたくってピカタにしました!!