からだポカポカ トマト坦々鍋♪
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作り方
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1
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フライパンに★の材料を入れ、火にかけ香りが立ってきたら、長ねぎ・豚挽き肉を加え炒めて塩・コショウで下味をつけ土鍋にうつす
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2
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スープを作る
●の材料を土鍋に入れて信州生まれのおいしいトマト・水を加えよく溶いてからガラスープの素を加え火にかける
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3
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お玉等で時々混ぜながらひと煮立ちさせた後カットした長ねぎ・チンゲン菜・もやし・ニラ・豆腐を加え野菜に火が通ればＯＫ
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4
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締めはうどんやラーメン、チーズを入れてお好みの食べ方でお楽しみください♪
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コツ・ポイント
お好みで豆板醤など入れても美味しく召し上がれます☆
このレシピの生い立ち
坦々鍋をトマトジュースをつかって仕上げてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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