簡単おつまみ☆壬生菜のナムルの画像

Description

壬生菜をさっと湯がくだけ!!
簡単におつまみが出来ます☆

壬生菜の苦味がナムルにすると、美味しいですよ~!!

材料 (2~3人分)

壬生菜
1袋
①胡麻油
大さじ1
①豆板醤
小さじ1
①塩
適宜
①すりにんにく
適宜
①醤油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    壬生菜をよく洗い、さっと湯がきます。

    冷水に浸し、荒熱が取れたら食べやすい大きさに切れます。

  2. 2

    ボールに材料①を入れ、よく混ぜます。

    水気を切った壬生菜を入れ、よく和えます。

  3. 3

    写真

    完成です!

コツ・ポイント

辛めに作ってます。
豆板醤の量を調整してください。

このレシピの生い立ち

生の壬生菜がスーパーに売っていたので、ナムルにしてみました!
レシピID : 2019340 公開日 : 12/11/06 更新日 : 12/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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milestone★
スーパーの店員さんにナムルがおすすめだと聞いたので作ってみました!
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ちいち2000
とても美味しかったです!みぶながもりもり食べられますね☆醤油麹を使いました。
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クックVI5FDP☆
美味しかったです!
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ゆざく
壬生菜らしさを残したまま新しい美味しさに出会えました♡ありがとう

レポありがとうございます♬美味しく出来て良かったです♡