醤油麹レシピ♪じゃがいもと人参のきんぴら
Description
ゴボウがなくても、立派なきんぴらです！もう一品欲しいときに是非♪
サンドイッチにも合いますよ(^-^)
サンドイッチにも合いますよ(^-^)
mocchi_li
材料
作り方
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1
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人参・じゃがいもは千切りにする。
フライパンにごま油を入れて、人参から炒める。
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2
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軽く炒めたら、じゃがいもも入れて5分ほど炒める。調味料全部投入。汁気が無くなるまで炒めていく。
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3
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味見して、しゃきしゃき食感が残る程度で、ごまを絡めれば出来上がり！
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コツ・ポイント
じゃがいもの食感を残すのがポイントです！
ごまは、すりごまとそのまま両方入れると香りがたちます♪
ごまは、すりごまとそのまま両方入れると香りがたちます♪
このレシピの生い立ち
人参だけで作ろうかと思ったけど、じゃがいももあったので入れてみたらめっちゃ美味しかった(^-^)
mocchi_li
