豚ニラ玉
スーパーあろあ
作り方
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1
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豚肉とニラを５㎝位に切る。
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2
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フライパンを熱し、サラダ油（分量外）で豚肉を炒める。
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3
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半分ほど火がとおったら、塩を振り入れニラを加える。
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4
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ニラがしんなりしてきたら、おろし生姜とオイスターソースを入れ、さらに炒める。
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5
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最後に溶き卵を加え、全体に絡める。
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コツ・ポイント
卵を入れてからは、火を通し過ぎないようにします。
このレシピの生い立ち
育ち盛りの男子高校生が、部活を終えお腹を空かせて帰って来るので、がっつりご飯が食べられるおかずを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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