【クレソンレシピ】リンゴとササミのサラダ
三国園
作り方
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1
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ささ身を沸騰したお湯でゆでる。お湯にお酒を少し入れて、ゆでています。
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2
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クレソンとリンゴを食べやすい大きさに切る。
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3
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ゆであがったささ身をほぐす。
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4
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マヨネーズと塩とこしょうで和えて、できあがり。
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コツ・ポイント
マヨネーズが好きなので、大さじ5ぐらいは入れています。マヨネーズを少なめにしたり、ささ身とよく合うこしょうを多めにしたりと
お好みで調整なさってください。
お好みで調整なさってください。
このレシピの生い立ち
ゆでささ身のサラダは、一番マヨネーズ味が好きです。前はりんごを入れずに作っていましたが、りんごを入れたらおいしくて今ではりんごなしでは作りません。
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4件
(4人)
